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夏天是绝对离不开小凉菜的

文章来源: 更新时间:2018-09-25 02:05

  夏天是绝对离不开小凉菜的,若是自己能在家做一道可口下饭的凉菜那就最好不过了,今天咱们就来看看这道麻辣土豆片是如何做成的,分分钟上手,喜欢吃辣的朋友们有福了!

  辅料:油、八角、桂皮、麻椒、小茴香、辣椒面2勺、花椒粉1勺、孜然粉0.8勺、适量盐、适量糖、适量白芝麻

  1、将土豆切成薄片,用水冲洗,去掉淀粉,然后水煮土豆片,熟了之后马上捞出来放进冷水中,冷却后沥干水份捞出备用

  2、 热油爆香桂皮、八角、麻椒(花椒)、小茴香,bwin线上娱乐炸出香味后,通过滤网把热油倒进干料碗

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